娘惹咖喱排骨饭,一道让我想起《小娘惹》的菜!

2017-09-15

我想大家都看过《小娘惹》这部电视剧吧

估计大家都为“娘惹”的艰辛的经历感到伤心吧!

娘惹咖喱排骨饭,一道让我想起《小娘惹》的菜!

三代人同样的悲情命运

受歧视,受折磨,受毒打

同样的爱而不得

娘惹咖喱排骨饭,一道让我想起《小娘惹》的菜!

但是她们都有一个共同的地方

那就是厨艺非常好

像娘惹菜

娘惹咖喱排骨饭,一道让我想起《小娘惹》的菜!

喳喳菜

娘惹咖喱排骨饭,一道让我想起《小娘惹》的菜!

鱼汤面

娘惹咖喱排骨饭,一道让我想起《小娘惹》的菜!

等等一系列的饭菜

直到现在想起来

口水都有一种想要泛滥的感觉

现在就为大家介绍那道让我想起小娘惹的菜

娘惹咖喱排骨饭

娘惹咖喱排骨饭,一道让我想起《小娘惹》的菜!

这道菜需要的食材

食材A:马铃薯、排骨、红萝卜

洋葱,沙拉油,椰奶,水,白饭

食材B:蒜仁、红葱头、红辣椒,姜

红辣椒、咖喱粉,盐,细砂糖

准备好食材后,我们就要磨刀霍霍了

将猪五花腩排洗干净剁成小块

用热水焯一下除去血水

再洗干净沥干

马铃薯与红萝卜分别去皮

切成方方正正的四方丁

洋葱切片备用

再将食材B中的食材打成泥

热锅,倒入沙拉油

放入料泥以及咖喱粉,用小火炒香

再加入排骨炒3分钟,加水煮滚

再加入切好的马铃薯丁和红萝卜丁

转小火煮20分钟

再加入盐、细砂糖

煮5分钟加入洋葱片、椰奶煮3分钟

即可起锅与白饭共用

这样香喷喷的饭菜便可以享用了

大家赶紧来试试吧!

味道真的很不错!!!


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